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“五感で楽しむ”本場フランスのスイーツが限定登場

2015.06.04 14:09

 仏パリで活躍中の新進気鋭のパティシエ・吉田守秀氏のブランド「MORI YOSHIDA」とエクセルシオール カフェのコラボスイーツ第2弾が、本日4日より発売。“五感で楽しむ”をテーマに、フランス本場の味を再現しながらも、日本人の口にも合うスイーツが楽しめる。

 ライムとレモンの果汁を使った爽やかなレモンクリームをタルトに入れた『タルト・シトロンベール』は、バーナーで焼き色をつけたイタリアンメレンゲが...

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