神保町駅から徒歩3分。黒毛和牛をはじめ国産牛100%使用のこだわり高級バーガーが食べられる「BURGERS CAFE GRILL FUKUYOSHI(バーガーズカフェ グリル フクヨシ)」。
国産野菜、国産フライドポテトなど、とにかく国産の食材にこだわったこちら。パテやバンズはオーダー後に焼くため、できたてのおいしさを堪能できます。口コミで人気が広がり、メディアにも続々と取り上げられている注目店です。
白を基調にしたシンプル&明るい店内
2Fイートイン席。広い窓から日が差し込む明るい空間です。
窓際は一人でもゆったり座れるソファー席。クッション付きでリラックスできますよ♪
肉汁あふれるジューシーなパテは食べ応えバツグン
『黒毛和牛とろけるバーガー』(¥1000)。
黒毛和牛・国産牛100%の看板メニュー♪ 契約農家から仕入れた国産のレタス、トマト、グリルオニオン、それに自家製トマトソースが決め手の一品!
平日ランチはサラダ付です。
高温のグリルでじっくり焼かれたお肉を一口ほおばると、とろけるような柔らかさが口中に広がります。とってもジューシーで肉汁があふれる最高の食感!
脂の旨みが厚切りの国産グリルオニオンやトマトにも染みていて、野菜の甘みに深いコクが加わるよう。自家製トマトソースの酸味がほど良く、すっきりした後味に仕上げてくれます。
また、バンズは優しい甘さのブリオッシュを使用。パテと同様に、オーダー後の焼き上げ。片面ずつ丁寧にオーブンで焼かれていて、肉汁と野菜のおいしさをしっかり閉じ込めています。外はカリカリ、中はフワフワ! 焼きたての味と香りは格別のおいしさです♪
付け合せは、大きめサイズのフレンチフライ。
外側はほんのり固めで中はホクホク。甘じょっぱく、じゃがいも本来の自然なおいしさが堪能できますよ。
『アボカドチェダーチーズバーガー』(¥1300)。
女性人気No.1! こちらも黒毛和牛に国産野菜と自家製トマトソースを使用した、濃厚なチーズが香ばしいバーガーです。
チーズは、チェダー、グリエール、モッツァレラ、マスカルポーネの4種をミックス。パテが焼きあがる少し前にチーズを加え、ほど良いとろけ具合になるよう調整されています。
とろ〜りと伸びるアツアツのチーズが黒毛和牛のパテに絡み、濃厚なクアトロチーズとアボカドの相性が堪能できる至高の逸品!
ジュワッとした肉汁の旨みとチーズのクリーミーさがたまりません♪自家製トマトソースの酸味のバランスもバツグン!
リピーターが多いことも納得のおいしさです♪
『本日の日替わりサラダ』(¥680)。
紅芯大根、キュウリ、パプリカ、ヤングコーン、ズッキーニ、カイワレ、サニーレタス、水菜、トマト、オクラなど…。
契約農家から直送の新鮮野菜がたっぷり!
季節や旬のものを日替わりで楽しめます。どれも野菜本来の甘みがあって、みずみずしくシャキシャキした歯ごたえ♪
種類豊富なので、最後まで野菜の味を楽しみながら、飽きずに食べられます。
バーガーと一緒にいただきたい爽やかなサラダ。平日ランチはバケット付です♪
食後にスイーツ感覚で味わえるスムージーも人気
『フレッシュスムージー(バナナ&イチゴ)』(¥500)。
オープン以来、愛され続けてきた人気のスムージー!
オーダー後に作られるため、味も香りもより爽やかでフレッシュです。
フワフワの食感とトロトロの飲み口は、まるでスイーツのよう。ツブツブの果汁も良いアクセントになっています。デザート感覚でいただけるフルーティーなドリンクです♪
BURGERS CAFE GRILL FUKUYOSHI
【URL】http://burgers-cafe.favy.jp/
【住所】東京都千代田区猿楽町1-3-4 島崎ビル1F
【電話】0352445737
【アクセス】地下鉄 神保町駅A5出口より徒歩3分、JR御茶ノ水駅より徒歩5分、JR総武線 水道橋駅より徒歩5分
【営業時間】[月〜金]7:00〜22:00 [土]11:00〜22:00 [日・祝]11:00〜21:00(無休)