【中目黒】チョコレート専門店発!カカオと料理のマリアージュが楽しめる新感覚のビストロ
2018-05-20 eltha
目黒川の四季を眺めることのできる穴場スポット
お通しもメインもカカオ尽くし!
提供されるのはエクアドル産、フランス産、タンザニア産のカカオニブ。どれも風味豊かでワインのおつまみとしてもオススメ。
カカオニブと細かく刻んだレンズ豆、セロリ、ニンジン、ミミガーをビネガーベースで和えた酸味の効いた一品。柔らかくプチプチした食感が噛み心地よく、また様々な食材の味わいが続き、飽きがきません。彩りも美しいフォトジェニックなプレート。
肉を煮込む時からカカオを入れて、いわばダシのような形でカカオを染み込ませた、カカオ尽くしのオムライス。ソースはデミグラスソースのようで、甘さよりもカカオの風味が効いた芳醇な味わい。
ランチタイムはサラダがついて¥1200と、お得な価格でいただけます。
系列店の名物「ホットスティックチョコレート」
「Bonnel Cafe」十条店、鎌倉店、御成テラス店でいただけるので、ぜひチェックして。
甘い料理を想像しがちなカカオ料理ですが、実際は甘さよりも芳醇な風味が香り、華やかさが印象的。甘いものが苦手な男性にも安心してオススメできる、デートにピッタリの穴場スポットです。
BONNEL HOUSE(ボンヌ ハウス)
【URL】 http://bonnel.favy.jp
【住所】 東京都目黒区青葉台1-16-9 Sakura Garden east 2F
【電話】 03-6455-3545
【営業時間】 18:00〜26:00
【定休日】 火曜日
【アクセス】 東急東横線 中目黒駅から徒歩6分