MARRON SWEETS 2016

　オーソドックスなモンブランなら、「パティスリー キハチ」の『和栗のモンブラン』を。同店の定番であり通年販売のスイーツ。さっくりとしたアーモンドタルトの上に、国産の蒸し栗をペーストにしたモンブランクリームがたっぷり絞っている。なめらかな口当たりと、栗のほっくりした味わいが口いっぱいに広がる。

　モンブランクリームの上には、大ぶりの渋皮栗の甘露煮をトッピング。パウダーシュガーをまぶし、見た目も上品で、おもたせにもぴったり。

■information
『和栗のモンブラン』
税込価格：594円
販売店舗：パティスリー キハチ
詳細をCHECK

　パンケーキカフェ「J．S．PANCAKE CAFE」からは、ちょっと和の要素も入ったモンブランが登場。“日本の秋の味覚”をテーマに展開される『和栗のモンブランパンケーキ』は、洋風のモンブランとパンケーキを、奥ゆかしい上品さも感じるビジュアルにアレンジ。

　ふわふわとしたパンケーキには、高知県四万十産の和栗を使ったクリームをたっぷり絞っている。ふんだんにトッピングされた栗は熊本県産の渋皮栗を使い、甘みと渋みの両方を味わえる少し大人のデザート。

■information
『和栗のモンブランパンケーキ』
税込価格：1380円
販売期間：〜2016年10月31日
詳細をCHECK

　フレンチトーストも秋はモンブランに変身。「Hug French Toast Baking Factory（ハグフレンチトーストベイキングファクトリー）」から登場する『マスカルポーネとフレンチベーグルのモンブラン』。とろけるマスカルポーネが、栗のこっくり感とマッチしている。

　フレンチトーストにしたふんわり&もっちりとしたベーグルを、マロンペーストとマスカルポーネと絡めて、濃厚な味わいを楽しんで。

■information
『マスカルポーネとフレンチベーグルのモンブラン 〜ラズベリーソース添え〜』
税込価格：ダイバーシティ東京プラザ店 950円、梅田店 842円
販売開始日：ダイバーシティ東京プラザ店 2016年10月1日〜、梅田店 9月17日
詳細をCHECK