2021-01-03
食材の宝庫カルディで発売されているカキのオイル漬けは知っていますか?燻製されたカキをオイルで漬けているだけのシンプルなおつまみ。シンプルなのにおいしすぎる!カルディ燻製牡蠣のオイル漬けの魅力をご紹介?
スモークされた特有の香ばしさと、若牡蠣ならではの柔らかい食感、凝縮された旨味!おつまみにぴったりの燻製牡蠣のオイル漬けは食べたことはありますか?材料はたったの2つ。燻製された牡蠣とひまわり油のたった2つなんです!シンプルなのに深い味わいの牡蠣のオイル漬けの魅力をご紹介します?
缶を開けてみると、中身は隙間なくぎゅうぎゅうに詰まった牡蠣!中身の牡蠣は若牡蠣というものを使用しており、卵を一回もはいていない味も濃厚で甘みがあり、栄養価も高い牡蠣なんです?なので、牡蠣とオイルだけのシンプルな作り方なのにおいしいのも納得ですね♪
こんな贅沢な牡蠣にピッタリのお酒を紹介していきます?ぜひ、晩酌の参考にしてみてください!
やっぱり一番最初はコレですよね?疲れたあとに飲むビールは最高!贅沢なおつまみと一緒にどうぞ?
「牡蠣にはシャブリ」という定説は知っていますか?牡蠣には白ワインが一番合うといわれているんです♪濃厚な牡蠣の味わいと酸味のある白ワインの味わいが合わさると至福の味わいが楽しめます!
ビールもワインも飲めない!という女性は少なくないハズ…。そこでおすすめしたいのがレモン酎ハイです!牡蠣料理の味付けにレモンが合うように、お酒でもレモンの酸味と濃厚な牡蠣の味がとってもマッチするんです?
そのまま食べても、おいしい牡蠣のオイル漬けですが…一手間加えて、贅沢なおつまみにアレンジしてみてはいかがでしょうか?
燻製牡蠣のアヒージョ
▽材料
▽作り方
わたしは、アヒージョをパスタに絡めてペペロンチーノ風にして楽しみました!
いつもより、少し贅沢なおつまみに燻製牡蠣のオイル漬けを楽しんでみてはいかがでしょうか?いつもより素敵な時間を味わえるかもしれません♪私が購入したときは在庫も残りわずかだったので売り切れる前にゲットしてくださいね?
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