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低脂肪でヘルシー! いま話題のライスミルクとは


女性におすすめ! 朝ライスミルクスムージー
ライスミルクの糖質と卵のたんぱく質の組み合わせは、代謝を上げて脂肪燃焼効果を高めてくれる、女性にうれしいライスミルクスムージーです。飲むならやっぱり。からだの中から活力がわいてくるのを実感できます。

「オレンジと卵のスムージー」の作り方

<材料 1人分>
・オレンジ 1個
・卵 1個
・ライスミルク(市販品) 200ml
・オレンジの皮(せん切り)適量

<作り方>
1. オレンジは果肉を取り出す。
2.ブレンダーにオレンジ、卵、ライスミルクを入れ、なめらかになるまで撹拌する。
3.グラスに注ぎ、オレンジの皮をのせる。


書籍『はじめてのライスミルク』では、ライスミルクのスムージーレシピのほか、ドレッシングやスープ、スイーツなどのアレンジレシピが紹介されています。また、市販のライスミルクではなく「手作りしてみたい!」という方向けに、ライスミルク自体の作り方も掲載。初心者でもわかりやすい内容となっているので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。


参考書籍:『はじめてのライスミルク』
(食のクリエイター・大久保朱夏 著・ 管理栄養士・小島美和子 監修)
ライスミルク生活が楽しくなるレシピ本。ライスミルクスムージーやポタージュのレシピを中心に、料理やスイーツの活用術、手軽にできる自家製ライスミルクの作り方が紹介されています。全54品。自由国民社刊 ¥1,300(税別)。

(Kirei Style 編集部)

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