素材を活かしたこだわりの調理法と多国籍なメニューが魅力のこちら。 広々とした開放的な空間で、ゆったり落ち着いて過ごせます。B1Fフロアにはギャラリースペースもあり定期的に変わるアートを楽しんでも◎。
【渋谷】多国籍なメニューが魅力 NYスタイルのカジュアルカフェ「JINNAN CAFE」
2016-12-02 eltha
素材を活かしたこだわりの調理法と多国籍なメニューが魅力のこちら。 広々とした開放的な空間で、ゆったり落ち着いて過ごせます。B1Fフロアにはギャラリースペースもあり定期的に変わるアートを楽しんでも◎。
スタイリッシュでゆったりとした空間
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旬の食材を使った多国籍なメニューが味わえる
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季節の食材をふんだんに盛り込んだボリューム満点の人気看板メニューです。旬のおいしさを少しずつ味わうことができ、品数豊富ですがヘルシーなのが嬉しいポイント♪
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素材を活かす調理法にこだわったおかずの数々は、どれも繊細な優しい和の味付けで、ほっこり心が落ち着きます。香りや食感を存分に堪能でき、思わず背すじを伸ばしていただきたくなる上質なプレート。
特に牡蠣やあまだいは、この季節だからこその美味しさがギュッと詰まっていて、素材本来の旨味がたまりません。贅沢な素材をランチで手軽にいただけちゃえますよ♪
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まるで料亭のような上品な香りと味わいが、カラダに優しく染みわたる一品。海老とゴボウの風味が絶妙で、おかずとも相性の良いお澄ましです。
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NYで流行のベンダーフード(カジュアルな屋台フード)からヒントを得て、さらにヘルシーにアレンジしたのが、こちらのメニュー。
チキンライスの上に、数種類のハーブでマリネしたチキン、アボカド、玉ねぎ、プチトマトなどが乗った具だくさんのプレート。
炒め煮る調理法で仕上げられたチキンは、まるで焼いたような香ばしさとやわらかさ。それに、ピリ辛のサルサソース、なめらかなサワークリームのマッチングが楽しめます。葉もの野菜もたっぷり!
手軽にいただけるランチメニューで、ピリ辛好きには特にオススメです。
和洋折衷なオリジナルスイーツも
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大きめのシックな皿に、上品に乗せられた和風ガトーショコラ。しっとり濃厚でほんのりとほろ苦く、上質なグリーンティーの味わいです。
単品でも充分にその味わいを堪能できますが、添え付けのトッピングにつけて食べてもおいしい!
玄米フレーク(左)は、固いザクザク食感と香ばしさが魅力的。クレームシャンティ(生クリーム/中央)は、口どけがよくキメ細やかでふわふわ。黒蜜(右)は、トロトロでなめらか。より濃厚な和の甘味を堪能できます。
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可愛らしいカップから飛び出たパイがユニークなスイーツ。濃厚なリンゴのコンフィチュールと、まろやかなカスタードをたっぷり閉じ込めたポットパイです。
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ふわふわの湯気を立てながら、アップルとシナモンの香りが広がります。
アツアツのリンゴとカスタードを崩したパイ生地と一緒にいただくと、口の中で甘さがとろけて心まで温めてくれるよう。寒い季節には特に嬉しい、あったかスイーツです!
JINNAN CAFE
【URL】https://www.facebook.com/JINNANCAFE/
【住所】東京都渋谷区神南1-17-5 クーラビル1F・B1F
【電話】0357283786
【アクセス】JR渋谷駅から徒歩7分
【営業時間】11:30〜23:00(無休)