白金台から徒歩3分。結婚式場として有名な八芳園の中にある「Thrush Cafe(スラッシュ カフェ)」は、同園の一万坪もの美しい日本庭園を見渡せる、知る人ぞ知る、都内絶景カフェのひとつ。春先には、満開の桜を特等席で眺めながらヘルシーな旬の料理をいただける、絶好の花見スポットです。
式場のカフェにふさわしい、ゆったり落ち着いた空間
「Thrush Cafe」は八芳園本館に入ってすぐ左手にあります。鳥かごをイメージしたという内装は、ラグジュアリーな雰囲気と木の温もりが調和した大人の寛ぎ空間。明るい日差しが差し込むフロアから庭園を眺めれば、日常を離れてリラックスできます。
天気のよい日には、ぜひテラス席へ。満開の時期は、大迫力の桜を間近で見ることができます。こちらの桜は樹齢120年を越す吉野桜。庭園には、ほか5種80本もの桜が咲き誇ります。
夜はライトアップされた桜を楽しめます。昼とは違ったムーディな魅力があり、デートにもオススメ。桜が散る頃になると、テラス席は花びらの絨毯で覆われ、一層ロマンチックになるそう!
農家直送の厳選野菜と、旬の食材を使った華やかな料理
絶景とともに楽しめる同カフェの月替わりランチコースをご紹介。スープ、前菜、メイン(2種からセレクト)、パン、デザート、コーヒーまたは紅茶がセットになった『3月のおすすめコース』(¥3800)は、契約農家である国分寺の小坂農園から直送される野菜と、旬の食材を使用した華やかなコース。
今回は、メインに肉(+¥1000)をチョイス。提供されるのは、放し飼いで栄養価の高い牧草だけを食べて育ったオーストラリア産グラスフェッドビーフ。赤身がメインで柔らかく、肉のジューシーな旨みがありながら低脂肪で低カロリーです。アレッタ、プチベールなどの珍しい野菜とともに、自家製ソースを添えていただきます。
セットの「福島県産喜多方のホワイトアスパラ」は、野菜をエディブルフラワーで彩ったお花のような前菜。アクセントに厚切りのサーモンも隠れています。野菜本来の甘みで満たされた、身体の内側から季節を感じられる一皿です。
ワインの品揃えが豊富なのも、同カフェの魅力のひとつ。内容はメニューに合わせて定期的に変わるので、季節で違うものを楽しんで。