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ゼラチンBeautyRecipe

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【ご紹介するレシピはコチラ!】
■パーティーにピッタリ 野菜のテリーヌ   ■ホットポテト(洋風ゼラチンふりかけ)
■焼きサラダ(中華風ゼラチンふりかけ)   ■栄養たっぷり 野菜たっぷりおかず味噌汁
■まぐろのさっと焼き(和風ゼラチンふりかけ)   ■ポークソテーのサルサソース添え(和風ゼラチンふりかけ)
■サーモンのカルパッチョ(洋風ゼラチンふりかけ)   ■しっとりもっちり 白ごま豆腐 & 黒ごま豆腐
■ふるふるのゼリーに 魔法のアッフォガード

焼きサラダ(中華風ゼラチンふりかけ)

参照:パパッとひとふりで若返る すごい! ゼラチンふりかけ健康レシピ(扶桑社)

【材料】(2人分)
中華風ゼラチンふりかけ…大さじ2
レンコン…100g
ブロッコリー…100g
カリフラワー…100g
ごま油…大さじ1

【作り方】
【1】レンコンをアルミ箔でこすり表面の汚れを落とし1cm幅で輪切りに。ブロッコリーとカリフラワーは小房に分ける。
【2】フライパンにごま油を中火で熱し、【1】を入れフタをしてこんがりとなるまで焼く。
【3】器に盛り、中華風ゼラチンふりかけをふりかけたら完成。

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