ゼラチンBeautyRecipe
2013-09-06 eltha
【ご紹介するレシピはコチラ!】
■パーティーにピッタリ 野菜のテリーヌ ■ホットポテト(洋風ゼラチンふりかけ)
■焼きサラダ(中華風ゼラチンふりかけ) ■栄養たっぷり 野菜たっぷりおかず味噌汁
■まぐろのさっと焼き(和風ゼラチンふりかけ) ■ポークソテーのサルサソース添え(和風ゼラチンふりかけ)
■サーモンのカルパッチョ(洋風ゼラチンふりかけ) ■しっとりもっちり 白ごま豆腐 & 黒ごま豆腐
■ふるふるのゼリーに 魔法のアッフォガード
中華風ゼラチンふりかけ…大さじ2
レンコン…100g
ブロッコリー…100g
カリフラワー…100g
ごま油…大さじ1
【作り方】
【1】レンコンをアルミ箔でこすり表面の汚れを落とし1cm幅で輪切りに。ブロッコリーとカリフラワーは小房に分ける。
【2】フライパンにごま油を中火で熱し、【1】を入れフタをしてこんがりとなるまで焼く。
【3】器に盛り、中華風ゼラチンふりかけをふりかけたら完成。
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■パーティーにピッタリ 野菜のテリーヌ ■ホットポテト(洋風ゼラチンふりかけ)
■焼きサラダ(中華風ゼラチンふりかけ) ■栄養たっぷり 野菜たっぷりおかず味噌汁
■まぐろのさっと焼き(和風ゼラチンふりかけ) ■ポークソテーのサルサソース添え(和風ゼラチンふりかけ)
■サーモンのカルパッチョ(洋風ゼラチンふりかけ) ■しっとりもっちり 白ごま豆腐 & 黒ごま豆腐
■ふるふるのゼリーに 魔法のアッフォガード
焼きサラダ(中華風ゼラチンふりかけ)
参照:パパッとひとふりで若返る すごい! ゼラチンふりかけ健康レシピ(扶桑社)
【材料】(2人分)中華風ゼラチンふりかけ…大さじ2
レンコン…100g
ブロッコリー…100g
カリフラワー…100g
ごま油…大さじ1
【作り方】
【1】レンコンをアルミ箔でこすり表面の汚れを落とし1cm幅で輪切りに。ブロッコリーとカリフラワーは小房に分ける。
【2】フライパンにごま油を中火で熱し、【1】を入れフタをしてこんがりとなるまで焼く。
【3】器に盛り、中華風ゼラチンふりかけをふりかけたら完成。
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