ゼラチンBeautyRecipe

【ご紹介するレシピはコチラ！】
■パーティーにピッタリ　野菜のテリーヌ　　　■ホットポテト(洋風ゼラチンふりかけ)
■焼きサラダ(中華風ゼラチンふりかけ)　　　■栄養たっぷり　野菜たっぷりおかず味噌汁
■まぐろのさっと焼き(和風ゼラチンふりかけ)　　　■ポークソテーのサルサソース添え(和風ゼラチンふりかけ)
■サーモンのカルパッチョ(洋風ゼラチンふりかけ)　　　■しっとりもっちり　白ごま豆腐 ＆ 黒ごま豆腐
■ふるふるのゼリーに　魔法のアッフォガード

参照：ゼライスぷるぷるコラーゲンレシピ（扶桑社）

【材料】（2人分）
ゼラチン…1袋
豚バラ肉薄切り…50g
さつまいも…1/2
ごぼう…1/2
にんじん…1/3
サラダ油…小さじ1
水…600cc
みそ…大さじ3
しょうが汁…小さじ1

【作り方】
【1】豚肉、さつまいも、ごぼう、にんじんを食べやすい大きさに切る。
【2】鍋にサラダ油を引き【1】を軽く炒め、水を加える。根菜に火が通ったらみそとゼラチンを入れて溶かす。
【3】火を止めて、しょうが汁をいれれば完成。
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